BUỔI LÀM VIỆC VỚI ĐOÀN KIỂM TRA LIÊN NGÀNH VỀ
AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TRƯỜNG TH-THCS HERMANN GMEINER
Thực hiện Kế hoạch số 3566/KH-UBND ngày 06/5/2026 của UBND tỉnh về kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Điện Biên; sáng ngày 11/05/2026, Trường TH-THCS Hermann Gmeiner đã vinh dự đón Đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh đến làm việc và giám sát trực tiếp tại bếp ăn bán trú của nhà trường.
Nội dung kiểm tra chi tiết
Buổi kiểm tra diễn ra nghiêm túc, kỹ lưỡng và khách quan, tập trung vào các nội dung trọng tâm nhằm bảo vệ tuyệt đối sức khỏe cho học sinh:
+ Khu vực bếp ăn & Chế biến: Đánh giá thực tế điều kiện cơ sở vật chất, vệ sinh khu vực sơ chế, chế biến và bảo quản.
+ Truy xuất nguồn gốc: Kiểm tra chặt chẽ hóa đơn, chứng từ và nguồn gốc xuất xứ của các nguyên liệu thực phẩm nhập trong ngày.
+ Quy trình chuẩn mực: Giám sát thực hiện "Kiểm thực 3 bước" và quy trình lưu mẫu thức ăn hàng ngày đúng quy định.
+ Nhân sự nhà bếp: Rà soát kiến thức ATTP và hồ sơ sức khỏe của đội ngũ nhân viên chế biến.
Kết quả kiểm tra:
Qua quá trình kiểm tra thực tế và rà soát hồ sơ, Đoàn kiểm tra liên ngành đã ghi nhận và đánh giá cao công tác chuẩn bị cũng như quy trình vận hành của nhà trường. Kết luận buổi làm việc, Đoàn đánh giá nhà trường Thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm, đảm bảo đầy đủ các điều kiện vệ sinh để phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh.
Cam kết từ nhà trường
Thầy cô và đội ngũ nhân viên nhà trường đã phối hợp chặt chẽ, cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý và minh chứng thực tế cho Đoàn kiểm tra.
"Chất lượng và sự an toàn trong từng bữa ăn của học sinh là ưu tiên số 1."
Qua những buổi kiểm tra chuyên sâu, hệ thống quản lý bán trú của trường càng được củng cố và hoàn thiện hơn. Quý phụ huynh hoàn toàn có thể yên tâm gửi gắm con em mình! Mỗi ngày đến trường, các em không chỉ được học tập mà còn được chăm sóc chu đáo, an toàn và khỏe mạnh.
